很多朋友对于豆腐汤家常做法和豆腐家常做法不太懂 ,豆腐今天就由小编来为大家分享,常做常希望可以帮助到大家 ,法豆腐家法下面一起来看看吧!豆腐
本文目录
万能豆腐汤做法
所需材料:豆腐1块 、常做常海带适量 、法豆腐家法香菜1棵 、豆腐虾皮1汤匙、常做常香油1汤匙、法豆腐家法姜2-3片、豆腐白胡椒粉1茶匙
做法
1.如果使用干制海带,常做常应把海带表面冲洗一下 ,法豆腐家法然后放入蒸锅中蒸30分钟后,豆腐再放入清水中浸泡一夜之后 ,常做常再用于烹饪口感才爽脆 。法豆腐家法不要将海带直接浸泡,否则口感发硬 。
2.把海带洗净,海带表面有一层粘液,不需过分清洗 ,那样的话,很多营养物质都流失了,把海带切成片 ,香菜切小段。
3.豆腐切成小块。
4.锅内加入水,再加入虾皮和姜片 ,烧开 。
5.下入海带,滴几滴白醋,煮5分钟,在用海带做菜时 ,加一些醋,可以使口味更好。
6.再下入豆腐煮10分钟。
7.到时间后,加入盐调味 ,再加入香油 ,白胡椒粉 ,搅拌均匀 ,海带豆腐汤就做好了。
纯豆腐汤做法
汤匙、葱1段 、姜3片 、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、
做法步骤 :
1.将猪肉剁成肉泥,要将猪肉剁得细腻些,丸子成型好 ,将猪肉泥放在大碗中,加入葱末,姜末,料酒,白胡椒粉,加入少许盐,少许水,朝一个方向搅拌上劲,变得粘稠。
2.先将豆腐切成大片,再将豆腐切成小块,待用。
3.砂锅加水烧开,加入姜末 ,下入豆腐块 ,煮5-6分钟 。
4.关小火,让汤保持微开状态,将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后下入汤锅中(或者用勺子挖出丸子的形状),依样,将丸子全部下入锅中。
5.当丸子全部下入锅内后,开大火,将汤烧开,撇去浮沫,煮至丸子全部飘起来,加入盐调味,关火,加入白胡椒粉,香油,葱花 ,搅匀即可。
韭菜豆腐汤家常做法
食材用料:大豆腐(1块) ,韭菜(200g) ,猪肉50g ,食用油适量 ,盐适量 ,水适量,虾米适量 ,葱花适量,十三香适量 ,味精适量 ,姜适量,鸡精适量
方法/步骤
1 ,准备一块大豆腐。
2,准备一块猪肉 ,将猪肉切成薄片
3 ,准备一把韭菜。
4,将锅中放入油,烧热。将葱花放入锅中爆香
5,将准备好的猪肉放入锅中翻炒。
6,将豆腐切成块。放入锅中。
7,加入适量的水 ,加入适量的盐 ,鸡精,十三香,姜等调味 。
8,将韭菜洗干净 。切成小段。备用
9 ,豆腐煮至7分熟时将韭菜下锅 ,加入适量的虾米 。
10 ,加入适量的味精,调味 。即可出锅 。
豆腐汤家常做法和豆腐家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦 !